Hios szigetének különlegességét, a mastihát gyakran hívják „Hios könnyeinek" vagy „Hios fehér aranyának" is. Ennek, a mastiha fák kérgén átszivárgó…
Egri Görög Önkormányzat2021.03.30.
A görög mézet évezredek óta gyűjtik finom, édes íze és gyógyító, tápláló tulajdonságai miatt. Annak ellenére, hogy a nemzetközi piacon…
Egri Görög Önkormányzat2021.03.09.
Igen, sajt, megint, mindig, örökké. Most a krétai, mizithra sajttal készült pitában, Akis Petretzikis konyhájából, akiről IDE KATTINTVA olvashattok bővebben.…
Egri Görög Önkormányzat2021.02.26.
Múlt héten jól megírtuk Nektek, hogy az egyik legegészségesebb görög étel a trahana, s ígértük, hogy hozunk receptet is. Ma…
Egri Görög Önkormányzat2021.02.05.
Mely garantáltan felmelegít a hideg téli napokon. A trahana (vagy tarhana) az egyik legfontosabb alapanyag, ami rengeteg görög otthonban megtalálható.…
Egri Görög Önkormányzat2021.01.30.
Az év eleje vitathatatlanul a statisztikáké, melyek az elmúlt év összegzéseként sok mindenről árulkodnak. Nincs ez másként Görögországban sem, így…
Egri Görög Önkormányzat2021.01.26.
Figyelem! A következőkben egy görög húsétel vegetariánusított (tudjuk, hogy nincs ilyen szó) változatát olvashatjátok, hiszen nem mindenki szereti a húst,…
Egri Görög Önkormányzat2021.01.22.
A görög joghurtról számos ódát zengtünk már, most mutatunk Nektek egy könnyed desszertet. Akis Petretzikis konyhájában jártunk, róla IDE KATTINTVA…
Egri Görög Önkormányzat2021.01.17.
Három napja írtunk Nektek arról, hogy a görögök egyik újévi szerencsehozója a gránátalma, de úgy gondoljuk, nem mehetünk el amellett…
Egri Görög Önkormányzat2021.01.03.