Ilyenkor, február tájékán ünneplik világszerte a farsangot, nincs ez másként Görögországban sem, ahol a farsang valójában a húsvéti ünnepkör tagja.
A görög farsang három hétig tart, és a tiszta hétfőn (Kathara Deftera) ér véget.
Első hetét Profoni-nak, azaz beharangozónak nevezzük, ekkor zajlanak a különféle, mulatozásra irányuló előkészületek: disznót, birkát vágnak, az asszonyok sütnek-főznek.
A második hét neve a Kreatini, mely húsost jelent, utalva az ezen időszakban elfogyasztott, bőséges húsmennyiségre.
A harmadik hét neve Tirini, vagyis sajtos, ezen a héten ugyanis ezen élelmiszer fogyasztása nagyon elterjedt.
A farsangot Görögország-szerte is nagy mulatságok kísérik, különféle szertartások, táncok, népi szokások formájában, melyek a Tirini vasárnapján hágnak a tetőfokukra, mikor álarcosok és álarc nélküliek, férfiak, nők és gyerekek hajnalig ropják a táncot, és igyekeznek kiélvezni minden percet, amire a húsvét előtti 40 napos böjt során nem lesz módjuk.
