…hogy Görögországnak is megvan a maga “bagele”?
Ez pedig nem más, mint a Koulouri Thessalonikis, mely elképesztően ropogós külsővel és mennyeien lágy belsővel kényezteti az őt kóstolót. Ezek a kerek alakú kis kenyérkék pirított szezámborítást kapnak, mindezzel pedig Görögország egyik legnépszerűbb street foodjává váltak az idők során.
Biztos, hogy például Athén vagy Thessaloniki utcáin sétálva már ti is belebotlottatok utcai árusokba, akik ezt az isteni finomságot árulják, de persze alapterméknek számít a pékségekben is, hiszen ez az egyik legkedveltebb reggeli a görögök körében, természetesen egy kiadós kávé mellett.
Mind édes, mind sós párosítással kiváló, van, aki fetával vagy olívabogyóval fogyasztja, de van, aki vajjal és mézzel vagy lekvárral eszi. Elrontani nem lehet.
Jó hír, hogy roppant könnyű elkészíteni, így nem kell lemondanotok róla a következő görög utazásig! Nemsokára jövünk a recepttel!
