Ma egy könnyű receptet hoztunk Nektek Akis Petretzikis konyhájából.

Hozzávalók:

  • 200 g champignon gomba
  • 200 g csirkemellfilé
  • 5-6 ek olívaolaj
  • bors
  • 2 pitakenyér
  • 200 g light krémsajt
  • 100 g light sajt
  • 100 g koktélparadicsom
  • 1 tk szárított oregánó
Tálaláshoz:
  • vegyes saláta
Elkészítés:
Töltelék:
  • Tegyünk egy serpenyőbe 3-4 evőkanál olívaolajat, és hevítsük fel.
  • Vágjuk a gombát és a csirkét vékony szeletekre, és tegyük a serpenyőbe.
  • Sózzuk, borsozzuk, és 4-5 percig pirítsuk őket, míg a csirke aranybarna színt nem kap minden oldalán, és a gomba által kieresztett víz el nem párolog.

A pite:

  • Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, légkeveréses üzemmódban.
  • Tegyünk egy tepsibe sütőpapírt.
  • Tegyük a két pitakenyeret a tepsibe, és kenjük meg őket krémsajttal.
  • Szórjuk meg az első pitát 50 g reszelt sajttal, tegyük rá a gombás-csirkés keveréket és a koktélparadicsomot az oregánóval, majd szórjuk meg a maradék sajttal.
  • Takarjuk be a tölteléket a másik pitával, majd annak tetejét locsoljuk meg egy evőkanál olívaolajjal. Tegyük meg ezt a pita aljával is.
  • Tegyünk hőálló nehezéket a pitára, majd süssük 10-15 percig sütőben.
  • Vegyük ki a pitát a sütőből, távolítsuk el a nehezéket, vágjuk fel szeletekre, és zöld salátával tálaljuk.

Jó étvágyat! Kali orexi!

Kép: https://akispetretzikis.com

Akis oldalát itt találjátok: https://akispetretzikis.com

Webshop: https://akiseshop.com/

Megszakítás