Nagy léptekkel halad felénk a nyár, így a következő hetekben több hűsítő recepttel is készülünk Nektek.
Elsőként mindjárt itt van a görög frozen youghurt, ami valójában a fagyi és a görög joghurt szerelemgyereke. Ízesíteni meg aztán szinte bárhogyan lehet. A receptért Akis Petretzikis konyhájába mentünk.
Hozzávalók:
- 1 kiló görög joghurt
- 300 g méz
- 30-50 g víz
Tálaláshoz:
- méz
- dió
- szezámszelet
Elkészítés:
- Egy tálban keverjük össze a joghurtot a mézzel, amíg teljesen el nem vegyülnek egymással.
- Egy 10×35 cm-es tepsibe fektessünk fóliát, és tegyük bele a keveréket. Fedjük le fóliával, és tegyük a fagyasztóba 8-10 órára.
- Ebből a keverékből vágjunk le egy darabot, morzsoljuk össze, és dobjuk bele a turmixgépbe. Adjuk hozzá szakaszosan a vizet, és addig verjük, amíg a keverék fagylalt állagú nem lesz.
- Tálaljuk mézzel, dióval és görög szezámszelettel.
Jó étvágyat! Kali orexi!
Kép: https://akispetretzikis.com
Akis oldalát itt találjátok: https://akispetretzikis.com
Webshop: https://akiseshop.com/
