Ki ne szeretne valami igazán hűsítőt ebben a nyári melegben?
Ha unjátok már a fagyit, mutatunk egy másik hűsítő finomságot Akis Petretzikis konyhájából, ami nem más, mint a görög narancsos granita.
Hozzávalók:
- 800 g görög narancs leve
- 100 g víz
- 150 g kristálycukor
- 1 tk vaníliaaroma
- mentalevél
Elkészítés:
- Helyezzünk egy kis fazekat közepes lángra, öntsük bele a vizet és tegyük bele a cukrot, majd forraljuk fel a keveréket.
- Vegyük le a fazekat a tűről, adjuk hozzá a narancslét és a vaníliaaromát.
- Öntsük a keveréket egy 25×32 cm-es tepsibe, tegyük a fagyasztóba 3-4 órára és keverjük meg egy villában minden órában.
- Vegyük ki a tepsit a fagyasztóból, adagoljuk poharakba és mentalevéllel díszítve tálaljuk.
Jó étvágyat! Kali orexi!
Kép: https://akispetretzikis.com
Akis oldalát itt találjátok: https://akispetretzikis.com
